Montar uma lancheira saudável é um assunto muito sério e preocupação constante de muitas mães e pais. As crianças costumam adorar alimentos industrializados, cheios de açúcar, sódio, gorduras conservantes e outros produtos químicos. E quando pedem, é difícil dizer não, não é mesmo? Como fazer, então, para que o lanche da escola seja uma refeição saudável?
Para compor uma lancheira saudável, são necessários 4 itens: uma porção de frutas ou legumes, uma porção de carboidratos, uma porção de proteínas e uma bebida.
Frutas e Legumes: ricos em fibras, vitaminas e minerais, são essenciais para compor uma alimentação saudável! Os nutrientes desses alimentos garantem o desenvolvimento adequado da criança, um sistema imune forte prevenindo doenças, e favorecem a concentração e aprendizado. Sugestões: morangos, tomatinho cereja, manga picadinha, palitos de pepino, banana, cenoura baby, maçã, milho, pera.
Carboidratos: são alimentos que fornecerão energia para correr, brincar, aprender, e crescer. Prefira sempre as preparações que levam cereais integrais, mais saudáveis por conter mais fibras e nutrientes. Pão de forma integral, pão sírio, biscoito de arroz, bolinhos caseiros (feitos com cereais como aveia ou farinha de trigo integral) são algumas das opções possíveis.
Proteínas: são os “tijolos” do corpo. Constroem músculos e formam hormônios importantes para o crescimento. Ovos cozidos, ovinhos de codorna, queijo branco, iogurte, leite fermentado, patês de atum ou frango desfiado são opções saudáveis e com proteínas de boa qualidade para o lanche das crianças.
Bebidas: o lanche da escola pode ser uma boa oportunidade para estimular a hidratação (as crianças normalmente se esquecem de beber água). Por isso, água fresca, água de coco e sucos naturais de fruta são boas opções.
Montar uma lancheira saudável não é difícil! Ensine seu pequeno a ter, todos os dias, alimentos saudáveis e evitar as comidas de pacotinho. Alimentação saudável deve estar presente na escola, mas começa em casa! Dê um bom exemplo, compartilhe as refeições e faça da alimentação algo prazeroso e bom para a saúde!!!
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