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Óleo de Coco

O óleo de coco extra virgem é um produto de origem vegetal da espécie Cocos nucifera L.

É extraído a partir da polpa do coco fresco por processos físicos, passando pelas etapas de trituração, prensagem e filtração, o que garante melhores propriedades nutricionais quando comparado com a versão refinada.

A  utilização do óleo de coco extra virgem auxilia o organismo de diversas formas:

  • no emagrecimento,
  • no controle dos níveis de colesterol sanguíneo,
  • no funcionamento adequado do intestino,
  • no aumento da saciedade,
  • na ação imunológica, antioxidante e antimicrobiana.

Pode ser utilizado para temperar saladas e cozinhar, substituindo outros óleos, sendo necessário cautela no consumo, uma vez que 1 ml de óleo tem aproximadamente 9 calorias.

 

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